Trà Assam, tên gọi đơn giản của Hồng trà/ trà đen từ vùng núi Assam trứ danh
Trà Assam được trasuadailoan.com nhập khẩu và phân phối toàn quốc
Cùng trasuadailoan.com pha trà Assam để làm trà sữa/trà trái cây nhé!
* Chuẩn bị
Dụng cụ đun nước sôi
Cân nguyên liệu
Trà Assam
Nước
Túi lọc trà
Bình chứa
* Thực hiện
Bước 1: Đun sôi nước đến 100 độ C, sau đó để nguội đến 80-85 độ C
Bước 2: cân 20g trà Assam cho vào túi lọc trà
Bước 3: cho túi lọc chứa trà Assam vào 1 lít nước ( nhiệt độ 80-85 độ C), ủ trong 15'
Bước 4: cho túi lọc trà ra
Lượng nước trà có được sau ủ có thể sử dụng làm trà sữa/ trà trái cây...
Trà Assam không ướp hương hoá chất nên giữ hương lâu hơn so với các loại trà có ướp hương hoá chất ( vừa nấu xong rất thơm trà nhưng vài phút sau sẽ mất hẳn mùi trà)
* Lưu ý:
Không cho trà vào khi nhiệt độ nước ở 100 độ C
Không ủ quá thời gian sẽ làm trà bị chát
Không sử dụng lại trà đã qua sử dụng
Chúc bạn thành công
